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鸡蛋木耳虾仁汤的做法 鸡蛋虾仁的做法

2024-04-30 1987 明贵知识网

用料：鲜虾350克木耳20克鸡蛋2个葱适量调味油2勺盐1茶勺味精1/4茶勺胡椒粉少许

做法：

1、准备好食材，鲜虾洗净去头去壳，开背去虾线，加少许味精盐腌制，木耳泡发洗净沥干，葱洗净切段，鸡蛋打散备用

2、 锅入油大火将鸡蛋煎熟炒散装盘备用

3、锅底入油大火倒入木耳翻炒片刻

4、 倒入虾仁，葱白翻炒片刻至虾仁断生

5、倒入鸡蛋葱段，加入味精盐，胡椒粉翻炒均匀

鸡蛋木耳虾仁汤的做法 扩展

食材准备好：芹菜，鸡蛋，木耳，虾皮

芹菜，木耳洗净捞出，控干水份

木耳切丝（大小随意）

芹菜切碎

虾仁用水侵泡

奶锅放入适量的水，木耳下锅煮至

接着倒入泡好的的虾仁

煮至一会儿后，撒入芹菜碎

淋上鸡蛋液（鸡蛋先打入碗中，用筷子打散）

加少许的盐

少许的胡椒粉

少许的香葱油（提香效果非常的好）

最后煮熟了即可

鸡蛋木耳虾仁汤的做法

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